Cabral présente la série "Arroz com Feijão" ("Le Riz et le Haricot"). Le titre est la désignation de la nourriture de base dans presque tout le Brésil, comme les pommes de terre en France, les pattes en Italie, le riz au Japon, par exemple. Mais Cabral l'articule à l'envers. L'image du quotidien (fini) s'affirme comme inscription, relief sur le négatif, qui verse dans l'infini, passage de la réalité concrète à l'abstrait imaginaire. Le riz est le blanc, le haricot est le noir. En fusion avec d'autres images archétipyques, Cabral fait surgir le regard du dedans des choses, celui que ne montre rien, toujours défiant.